週末のパーティー

台風１３号も去って、久しぶりに青空が覗きました。
昨日は、レッスンが終わってから、同僚達５人とディナーパーティー。
皆同じグループで飛んでいたわけでもなく、１度だけ飛んだだけ！
同じグループで１年間飛んでいても、お食事を１回もしたことない人もいれば。。。。。
たった１回でも、それ以後お付き合いが始まることもある。。。。
人のつながりって不思議です。


皆で、食卓のコーディネートをし、お料理をして、楽しいディナーが始まります。
今日のテーブルは、黒を基調に大人っぽく。。。。
暖かい前菜はバーニャカウダ、色鮮やかなお野菜が並ぶので、この黒だけがいいのです。
バーニャカウダソースの横には、チョリソー用の粒マスタードやマヨネーズをうさぎの箸置きに。
そしてスパークリングワインで乾杯です。



　　　　　　　　

そのあとのメインディッシュは、○春ちゃんのお得意料理。
チキンのバルサミコソースにジャガイモと葱の付け合せ。
ジャガイモと葱はアンチョビと生クリームであわせ、オーブンで焼き上げたもの。
これがチキンのバルサミコソースとあわせると、本当に美味しいのです。
　
　　　　　　　
楽しいおしゃべりと美味しいお料理、そしてワイン。
あっと言う間に時間は経ち。。。。

やっぱり気心知れた仲間とのおうちディナーは最高ですね。

コメント 2

親しい友人と集まって家庭でお食事というのはとーってもいいですね。
皆で用意したりするとより一層お料理も美味しくなりそうです。

by 赤い彗星 (2008-09-25 10:55) 

赤い彗星さま
　本当に楽しかったのです。
最後は、皆さんフラ踊っていました。。。。。
時間がもっと在ったらよかったのに。楽しい時間は早く過ぎるようですね。
by cumin (2008-09-26 18:21)