6月のテーブルレッスン ～ハーブを楽しむ～

今日は、今月最後のレッスン日。
今月のテーマは『ハーブを楽しむ生活』。
ハーブはちょっとした空間さえあれば、簡単に育てることができます。
日照時間と水はけさえ気をつければ、どんどん大きくなり、お料理に、お料理の盛り付けにと、大活躍します。
今月のレッスンは、ハーブを使ったお料理や盛り付けなどの知識やインテリアとしてハーブ使いなどをご紹介しました。

　　　　　　　

テーブルコーディネートは、ペパーミントグリーンをメインカラーにして、
ラベンダー色をアクセントにした、ちょっとエレガントより？のカジュアルスタイル。
とってもすがすがしいコーディネートです。
真っ白なナプキンに、生のローズマリーで作ったナプキンリングが爽やかでおしゃれでしょう？

　　　


そして今月はハーブを使った簡単なお料理もご紹介。
ただジェノベーゼソーズで混ぜるだけの魚介類のサラダと、簡単なオードブル。
手をかけない・・・が、私のスタイル。
白いお皿に、ハーブのペーパーナプキンを敷き、前菜を盛り付け、ハーブの小さな小瓶。。。。。
　
　　

コメント 4

素敵なテーブルクロスですが・・・・？！＊・・！！
by opus onee (2008-06-30 18:03) 

opus onee様
このクロス。。。。そうです。３M買って、２Mはクロスに、そして１Mは今日のレッスンに使いました。
このクロス、大好きな両面テープで・・・・・・（笑）
ばれた！！
by cumin (2008-06-30 19:13) 

ハーブのレッスン、とっても楽しかったです。
お料理も美味しくて真似てみたいと思っています。
ハーブをグラスにさして…というのは早速やってみました。
緑があるっていいなあと思いました♪
by 赤い彗星 (2008-07-10 19:23) 

赤い彗星様へ。。。。
ハーブは本当にいいですね。
ハーブを育ててから、なんだか気持ちがゆったりしてきたような気がします。

by cumin (2008-07-13 21:31)