オーストラリアからのワイン

レッスンが終わった後、○春ちゃん宅でおうちディナー。
オーストラリアで買って来たワインが主役です。
リースリングとカベルネソービニヨン・・・・・・
そしてお料理はいつもの事ながら、○春ちゃんの担当。

　　　　

　　　　　　　

今日の前菜は、マグロと白身のカルパッチョ、椎茸に明太マヨネーズを詰めて焼き、パルメザンチーズを振りかけたもの。
お肉料理は、前日ある俳優さんがはなまるで紹介していた蒸し物、そしてふきの煮物と筍ご飯。

　　
　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

色々なレストランで食事をするのも、勉強になりますが、
何よりゆったりとくつろげるのは、おうちディナーに限ります。

美味しいお料理と美味しいワイン。
また、時間を忘れて夜が更けて・・・・・・

コメント 2

こんなにご馳走がそろったら、
ワインもいっぱい飲めてしまいそう（笑）
おうちでのんびりお食事するのは本当に楽しいですね。

by 赤い彗星 (2008-04-23 10:40) 

赤い彗星様・・・・
美味しいお料理と美味しいワイン。。。。
何よりの楽しみです。
もちろん、テーブルコーディネートをすることは、私の楽しみですが。。
by cumin (2008-04-23 12:17)