気分も料理も美味しい！

先日、〇春ちゃんのお家にお呼ばれしました。
久しぶりです。
まだ寒くて、いつものテラスは、当分お預け。。。。。
早く春が来てほしいものです。


私がつくと、もうすでに御料理が用意されてありました。
サラダ、蒸し野菜、ローストビーフ、そして美味しいパン。。。。
もちろん仕上げはワインですが。。。。
たわいないおしゃべりと美味しいお料理。
いつもながらほっとするひと時です。
素敵なレストランでのお食事もいいのですが、手料理でリラックスした食事が一番！

〇春ちゃん、また宜しくね！！

　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

レストランみたい。。。。。

日曜日のディナー・・・
この日は、お向かいのⅠさんご夫妻のご招待を受けました。
奥様のお料理、本当に美味しいのです。
この日も素敵にテーブルがセッティングしてあって、まるで一軒屋のレストランのようです。

渋いこげ茶色の麻ののクロスに、秋らしいランナー。
半月盆に、銀杏と紅葉の箸置き。。。
秋そのもののテーブルで迎えて下さいました。

まずはシャンパンで乾杯です。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



白ワインに変わった頃・・・・
かつおのたたき、サラダ、お豆腐料理、お肉料理・・・・とすばらしい料理のオンパレード。
見て、食べて、飲んで。。。。大満足のディナーでした！！

夕陽がご馳走

毎日蒸し暑い日が続いていますね。
早くカラッとした夏が待ちどおしいです。
今日は〇春ちゃんのお宅におよばれ。
テラス用のリクライニングチェアを新しく購入して、後は夏を待つばかりだそうです。

早めに始めようということで、5時ごろから泡で乾杯！
でもまだまだ太陽は高い位置に。
本当に日が長くなりましたよね。

西に夕陽が沈む頃、本当に綺麗な景色が目の前に広がります。
まるで空を独り占めしたような。。。。。。
しばし食べることを忘れて、ただただ空の色が変化するのを楽しみした。
なんという贅沢な時間なんでしょう！！
　　

　　　　　　　　　　　　

そして陽が沈んだ後は、夜景と食事。
でも自然って何よりのご馳走ですね。

　　

ヘルシーなワンプレートディッシュ

昨日は、〇春ちゃん邸でサンデーランチ。
共通の友人の〇乃ちゃんとの３人でのランチです。
午前中は次の日のレッスン用のお花を買いに行ったりして準備で忙しく、
彼女のうちについたのは1時頃。
丁度ヘルシーランチが出来上がったいいタイミングでした。

ポテトサラダ、玉子焼き、卵豆腐、胡瓜とシラスの和え物、切干大根、魚２種の焼きもの、ほうれん草の胡麻あえ、串揚げ・・・・そしてご飯と味噌汁。。。。完璧です！！
すべて彼女の手料理です。
1つのプレートに色々なお惣菜。。。。楽しいですよね。
日曜日のゆったりした時間で、こんなおもてなしされていいのでしょうか？？？？？



　　　


って、思っていたら。。。。。
“あのーまだ時間が許すのだったら。。。クローゼットの整理を手伝って。。。”
“出たーーーーーー！！！”
やっぱり、『働かざるもの食うべからず』でした！！

ガーデンパーティならぬガレージパーティ

毎年５月のゴールデンウィークに、
いつもお隣のお宅からの御呼ばれがあります。
お隣のお庭のお花を見ながらのガーデンパーティ。
恒例の行事です。

今年は５月５日、端午の節句に。
お庭のすばらしい薔薇の花、そのほかの季節のお花を見ながらのランチ会。
ところが。。。。こともあろうに５日、６日は雨マーク。
しかしお隣、お向かいの皆さんの日程を改めて調整するのも大変！
と言うことで、今年はガーデンならぬガレージパーティに。
そう入ってもテーブル3つ、大人13人がしっかりお食事できるスペースで、
天井はガラス張り。。。とっても明るく快適な空間なんです。

お昼１１：００～スタート。
まだその頃は雨はなく、しばらくすばらしい庭でお花の鑑賞会。
ここのお宅の庭は、異空間なんです。

薔薇の種類は。。。どれくらいあるのでしょう。
香りが庭中に。。。。。。。他の薔薇の写真は、もう一つのブログに☆サロン・ド・ベージェ☆
ジャーマンアイリス。
毎年大きな紫のお花が咲きます。


オダマキ。薔薇のような派手さはありませんが、ひっそりと咲く姿に、貴賓があります。


カルミア。花言葉は“賑やかな家族”って言うのですって。
ピンク色の小さな花がいっぱい咲きます。


最後にパーティの写真を一枚。
楽しいご近所さんとの恒例のイベント。
笑い声が、外まで聞こえるそうです！！！
今まで苦情はなく・・・・（当たり前ですが）皆ここにいるのですから。。。。。。

気持ちいい！！

今日13日から今月のレッスンが始まりました。
昨日は、そのレッスンの最終準備で、右往左往。。。。
それにレジメも、間際に最終チェック。
あわただしい時間を過しました。

そんな時、やはり夕食のしたくは、省きたいもの。
いいタイミングに、『気持ちいいから、テラスで食事しよう！』って、お誘いを受けました。

桜の季節が終わり、なんだか気の抜けた時のお誘いは嬉しいものです。

あたりが暗くなり始めた頃、料理じょうずの〇春ちゃんが、ヘルシー和食を作って待っていてくれました。
ぬた、サラダ、冷奴、鯖の塩焼き、焼なす、けんちん汁、春キャベツの炒め物、牛の焼肉、帆立の炊き込みご飯。。。。。。。凄い品数。
テラスにテーブルを出し、ちょっとキャンドルを灯せば、素敵なレストラン！！
なんたって、眺めが一番のご馳走です。
もちろん彼女の手料理もとっても美味しかったですよ。



　　　　　　

夜景を見ながらハワイアン

レッスン後の夕食はお呼ばれ。
今日は、ポキ、スパム寿司などハワイ料理。
女3人、気の置けない夕食です。
お部屋に通されると、真っ赤なハワイアンプリントのテーブルクロスで、
南国気分たっぷりのテーブルが出来ていました。


　　　　　　　　　　　　　　　

まずはシャンパンで乾杯。
外は夜景が広がっています。
そして心地よいハワイアンミュージック。。。。。
日本にいながらハワイ気分♪
楽しかった～！



（すみません！！お料理の写真、すべてボケていました