冷蔵庫の残り物でどこまでできるか・・・・

13日から今月のレッスンが始まります。
それまでに部屋のしつらえ、テキスト作り、レッスンの内容確認。。。と、
何かと忙しい日々です。
毎月、どのようにしたら皆さんが楽しんでくださるか？、
どのようなことに皆さん興味を持っていらしゃるか？
等などレッスンが始まるまで試行錯誤の時間、
何かと落ち着かない日が続きます。

冷蔵庫を開けると、
ジャガイモ1個、人参1本、キャベツ半分、プチトマト、前日のあまりの鳥のから揚げやイカ、それにチーズ・・・
こんなもので、どこまで夕飯ができるか？に挑戦！
と、言っても『私が』でなく○春ちゃんが！！
私は、お料理ができるまで、テーブルをしつらえて。

イカのあまりは、玉ねぎとプチトマトをバジルソースであえて、
ジャガイモと人参は茹でて、マヨネーズとディジョンマスタード、塩、胡椒でポテトサラダ、
チーズは盛り合わせ、バケットとともに。
から揚げは味をつけて、キャベツをそのまま裂く切りにし添えてオーブンに。
待つこと30分。
こんなディナーになりました！

　　　　

　　

　　　　　　　　　　

コメント 2

わ～、なんて凄いんでしょう！
本当に見習いたいです。
こんなに素敵なお料理に変身するのですね！
by 赤い彗星 (2008-06-13 23:12) 

本当に、彼女に色々教えられます。
いつも素敵な刺激を受けています。
お互いを高められる友人は大切にしたいです。
～赤い彗星様へ～
by cumin (2008-06-15 11:18)