調味料もこだわる ～パリ～

パリの有名デパートギャラリーラファイエット。
その食品売り場のグルメラファイエット。

エスカレーターで食品売り場へ降りると、すぐに調味料の量り売りコーナー。
塩、こしょう、スパイスの色々な香りが立ち込め、一種独特の雰囲気。

塩売り場には、白、黒、ピンク、茶色。。。。塩ってこんなにいろんな色があるのですね。
この頃はピンク色の岩塩も良く見るようになり、製法、生産地もこだわる人も多くなってきました。
が、まだまだ塩＝白というイメージです。
料理によって色々な塩を使い分ける。。。。なんて贅沢なのでしょう。

　　　　　

そして胡椒コーナー。
白、黒、ピンクはよく目にするるもの。
でも胡椒って、本当に色々あるのですね。
こんなにこだわったら、キッチンでお料理するのもきっと楽しいことでしょう。

　　　　

　　　　　　　　　　　

いつか素敵なキッチンで、ハーブやスパイス、調味料を並べ、お料理するのが夢です。
形から入る私。。。。きっと美味しいお料理が出きると思うのですが。。。。！？？？？？

　　　

コメント 2

ラファイエット、私も訪れました。
色々な食材があって楽しい場所ですよね。
スパイスもすごい数。
食材を見て回ったら、一日楽しめそうですね！
by 赤い彗星 (2008-06-13 23:18) 

しばらくパリに住めたら・・・・
なんて思ってしまいますよね。
きっと豊かな？食生活を経験できるような気がします。
パリで自炊生活をしてみたいですね。
～赤い彗星様～
by cumin (2008-06-15 11:13)