ワインのおつまみ

昨日は朝から階段の下の小さな庭の手入れ。
まだ元気な薮蚊に刺されながら、白、ラベンダー色、ピンクの花を植えました。
今年の夏はすべての花が、ちょっと目を離すと瀕死状態になったから、やっと庭らしくなりました。

今晩はワインと簡単なおつまみで。
ワインのお供のお惣菜２品買ってきて、カルフォル二アの白ワインとのあわせました。

　　　　　　　　　　　

湯葉料理と、秋刀魚の酢漬けは一皿に、
アボカドとひらめのお刺身はうす～く切って交互に並べカルパッチョ風に。。。。
たった5分の夕食支度。
お料理は二の次、楽しい会話があれば充分です。

　　
　　　　　　　　　　　　　　

コメント 1

5分で準備できるなんてさすがです！
きっと頭の中でコーディネートのイメージが次々と描かれているんだろうなあと想像します。
盛り付け方は重要だなと最近実感しています。
そういうところに手間をかけた愛情が感じられますよね。
見習います！
by (2007-09-06 14:14)